Guatemala Rio Azul Exclusive Çekirdek Kahve | 200 g | Orta Gövdeli, Tatlı & Sitrus
Ülke/Bölge: Guatemala/Huehuetenango
Çiftlik: Rio Azul koperatif
SCA Puanı : 83,75
Rakım: 1.500 – 1,800 m.
Türü: Caturra, Bourbon , Catuai
Yöntem: Yıkanmış
Gövde: Orta ve Meyvemsi
Asidite: Orta
Tat Profili
- Kayısı Reçeli
- Yeşil Elma
- Anne Bisküvisi
- Citrus Meyveler
- Kahverengi Şeker
Bu parti Guatemala'nın Huehuetenango belediyesindeki Rio Azul kooperatifinden geliyor. Bölge, Orta Amerika'daki en yüksek yanardağ olmayan dağ silsilesi olan Cuchumatanes'in eteklerinde bulunmaktadır.
Sıcak termal kütlelerin soğuk olanlarla karışması, donları engelleyerek kahvenin 2.000 metre yüksekliğe kadar büyümesi için uygun koşullar yaratır. Bölge, nispeten yüksek pH seviyeleriyle bilinen kalkerli topraklara sahiptir, bu da fincan içindeki asitliği etkiler. Huehuetenango'dan gelen kahveler, Guatemala'da en yüksek kaliteye sahip olanlardan biri olarak kabul edilir.
Ülke/Bölge: Guatemala/Huehuetenango
Çiftlik: Rio Azul koperatif
SCA Puanı : 83,75
Rakım: 1.500 – 1,800 m.
Türü: Caturra, Bourbon , Catuai
Yöntem: Yıkanmış
Gövde: Orta ve Meyvemsi
Asidite: Orta
Tat Profili
- Kayısı Reçeli
- Yeşil Elma
- Anne Bisküvisi
- Citrus Meyveler
- Kahverengi Şeker
Bu parti Guatemala'nın Huehuetenango belediyesindeki Rio Azul kooperatifinden geliyor. Bölge, Orta Amerika'daki en yüksek yanardağ olmayan dağ silsilesi olan Cuchumatanes'in eteklerinde bulunmaktadır.
Sıcak termal kütlelerin soğuk olanlarla karışması, donları engelleyerek kahvenin 2.000 metre yüksekliğe kadar büyümesi için uygun koşullar yaratır. Bölge, nispeten yüksek pH seviyeleriyle bilinen kalkerli topraklara sahiptir, bu da fincan içindeki asitliği etkiler. Huehuetenango'dan gelen kahveler, Guatemala'da en yüksek kaliteye sahip olanlardan biri olarak kabul edilir.
